AYUNO TERAPÉUTICO (1º NIVEL)

Centro de Yoga Namaste de Cornella

Ayuno Terapéutico

Hoy en día con la abundancia de comida y “generalmente” la facilidad para acceder a ella dejamos poco tiempo para la fase de eliminación y consumo de la energía generada. Por eso es interesante realizar alguno tipo de «ayuno terapéutico» como proponemos.

Pensemos que… si des-ayunamos a las 7h. almorzamos a las 11h. comemos a las 15h. se merienda a las 18h. y se cena a las 22h. el cuerpo acaba la digestión sobre las 2-4 de la madrugada, por lo que el tiempo de ayuno real acaba siendo solo de 4-5 horas.

Lo ideal sería en el ayuno terapéutico 1º nivel que… entre la cena y la primera comida del día hubiera unas 12 horas de «ayuno»

Para Cada día… 

Una forma muy natural y saludable de “ayuno” y que se produce durante el sueño, consisten en realizar una cena muy ligera tomando solo, alguna crema de verdura, fruta o compota en torno a las 21h. Realizando la primera ingesta sobre las 9h. del día siguiente.

Este tipo de “ayuno”… más que un ayuno debería ser nuestra forma de alimentarnos, cenando ligero y más temprano o bien des-ayunar más tarde al día siguiente, dejando periodos más amplios de “ayuno” entre la cena y la primera comida del día siguiente.

Un día a la semana… se realiza con caldos vegetales, zumos o infusiones, realizarlo solo un día cada semana durante todo el año, preferiblemente el día que tenemos menos trabajo.

Ayuno intermitente… 

Realizarlo durante tres días alternos, ejemplo: “lunes-miércoles-viernes” comer en la primera parte del día, es decir: vaso de agua con limón al levantarse en ayuna, desayuno o almuerzo por la mañana, comida habitual al medio día, y una merienda: tipo infusión, zumo de fruta, o caldo caliente si hace frío.

Dejando un periodo de ayuno de unas 14-16 horas entre la última comida de ese día y la próxima del día siguiente. Esto se realiza durante tres días alternos, el resto de la semana se come normal, es una opción segura y sin peligros para el organismo.